📝    HISTORIA EN BREVE

• La guayaba ofrece una gran cantidad de compuestos bioactivos, vitaminas y minerales que promueven tu salud y la de tu mascota
• Un compuesto notable que se encuentra en la planta de guayaba es la guaijaverina; también contiene quercetina, betacaroteno, licopeno y ácido ascórbico y cítrico
• La guayaba se considera una fuente rica de pectina, que es una fibra soluble natural que podría ayudar a mejorar la salud intestinal de las mascotas de diversas maneras
• La guayaba también contiene quercetina, que ejerce numerosas actividades biológicas, como propiedades antidiabéticas, antiinflamatorias, antioxidantes, antialérgicas, antiartríticas, neuroprotectoras y cicatrizantes
• Puedes usar guayaba como ingrediente para los premios caseros de tu mascota o agregarla a su alimentación nutritiva y apropiada para su especie

La guayaba (Psidium guajava), que suele consumirse en batidos, mermeladas, pasteles y otras creaciones de repostería, es una fruta tropical conocida por su pulpa dulce y jugosa, de olor almizclado y picante cuando está madura. También es un premio delicioso cuando se come fresco, y si te preguntas si puedes compartirlo con tu mascota, la respuesta corta es sí. Continúa leyendo para conocer más beneficios de la guayaba para tu amigo peludo y cómo puedes convertirla en una adición saludable a su alimentación nutritiva y apropiada para su especie.

¿Qué es la guayaba y cómo beneficia la salud de las mascotas?

La guayaba es un miembro de la familia de plantas Myrtaceae,³ y se cree que es originaria de México, América Central, América del Sur y el Caribe; ahora se cultiva en muchas áreas tropicales y subtropicales alrededor del mundo. ⁴ La fruta viene en diferentes colores y tamaños, y la variedad más conocida es la guayaba rosada. Sin embargo, hay alrededor de 30 tipos diferentes de guayabas rojas y blancas, que son redondas u ovaladas, así como una variante de guayaba de pulpa amarilla desarrollada en California. ⁵

A esta fruta a veces se le nombra según su perfil de sabor. Un ejemplo es la guayaba fresa, cuyo sabor recuerda a las fresas, y la guayaba limón, que es ácida y con sabor a limón. ⁶ Sin importar la variedad, la guayaba ofrece una gran cantidad de compuestos bioactivos, vitaminas y minerales que promueven tu salud y la de tu mascota. También tiene una larga historia de uso en diversas aplicaciones terapéuticas. Según un artículo publicado en Clinical Phytoscience:⁷

“Muchos países tienen una larga historia de uso de la guayaba con fines medicinales. Esta planta se usa para el tratamiento de la diarrea, disentería, gastroenteritis, hipertensión, diabetes, caries y alivio del dolor y para mejorar la coordinación locomotora.

Es rica en vitaminas A, C, hierro, fósforo, calcio y minerales. Tiene un gran contenido de compuestos orgánicos e inorgánicos como metabolitos secundarios, por ejemplo, antioxidantes, polifenoles, compuestos antivirales, compuestos antiinflamatorios”.

¿Sabías que?

Las guayabas aportan más vitamina C que las naranjas. Una guayaba de 100 gramos tiene 228 miligramos de vitamina C⁸, eso es casi cuatro veces la cantidad de vitamina C que se encuentra en 100 gramos de naranjas. ⁹ La vitamina C es un antioxidante poderoso que los perros y gatos pueden producir en su propio cuerpo a través de su hígado,¹⁰ pero obtener cantidades adicionales de alimentos frescos como la guayaba también es bueno para su salud.

La guayaba tiene diversos fitoquímicos que favorecen la salud

Las guayabas ofrecen numerosos compuestos bioactivos. Un compuesto notable que se encuentra en específico en la planta de guayaba y su fruto es la guaijaverina, que según las investigaciones puede tener un gran potencial como agente antiplaca, ya que ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias en la boca. ¹¹

La guayaba también contiene quercetina, que ejerce numerosas actividades biológicas, como propiedades antidiabéticas, antiinflamatorias, antioxidantes, antialérgicas, antiartríticas, neuroprotectoras y cicatrizantes. ¹² Según un estudio publicado en la revista Veterinary Sciences, la quercetina ayudó a estimular la respuesta inmunitaria en los perros. ¹³

La guayaba también tiene un contenido elevado de ácido ascórbico y ácido cítrico, que son los compuestos principales que tienen una influencia importante en la actividad antimutagénica de esta fruta. ¹⁴ Además, es una buena fuente de betacaroteno (provitamina A) y licopeno,¹⁵ ambos son carotenoides que ejercen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y quimiopreventivas. ¹⁶ También ayudan a mantener la salud ocular de tu mascota, ya que la protegen contra el estrés oxidativo y las enfermedades oculares relacionadas con la edad. ¹⁷

La guayaba aporta pectina que beneficia el intestino

“La guayaba se considera una fuente rica de pectina, que es una fibra soluble natural que podría ayudar a mejorar la salud intestinal de las mascotas de diversas maneras”.

Uno de los mecanismos de acción de la pectina es que promueve la producción de ácidos grasos de cadena corta, que a su vez favorecen el epitelio intestinal de tu mascota y ayudan a satisfacer sus necesidades de energía. ¹⁸

Según un artículo publicado en Frontiers in Microbiology, la pectina también ayuda a “inducir la inmunidad intestinal, mejora la integridad intestinal y la proliferación de la mucosa y favorece la adhesión de las cepas probióticas de Lactobacillus a las células epiteliales”.¹⁹ Un estudio publicado en el Journal of Animal Science presentó resultados similares, lo que demostró que un mayor consumo de pectina ayudó a aumentar la concentración de C. perfringens y lactobacilos en los gatos. ²⁰

Cómo elegir y darle guayaba a tu mascota

La guayaba fresca está disponible en la mayoría de los supermercados de Florida y áreas cercanas, o en tiendas especiales de alimentos en todo el país. Cuando compres guayaba, aprieta de manera suave la fruta para comprobar si está madura; las guayabas más blandas están más maduras y son más dulces. La piel también debe tener un color más claro, a veces con manchas rosadas. La cáscara verde oscuro indica que no están maduras; puedes acelerar su maduración si los pones en un recipiente o una bolsa de papel y los dejas a temperatura ambiente en la cocina. ²¹

Las guayabas maduras son muy perecederas, por lo que si no vas a comerlas ni a dárselas a tu mascota de inmediato, guárdalas primero en el refrigerador para retrasar el proceso de maduración. Una vez que estés listo para ofrecérsela a tu mascota, corta la pulpa en trozos del tamaño de un bocado para evitar riesgos de asfixia y retira las semillas. Puedes quitarle la cáscara o dejarla (si es orgánica), ya que es comestible y contiene cantidades elevadas de los fitoquímicos ya mencionados. Retira siempre el tallo antes de dárselas a tu mascota.

Puedes utilizar la guayaba madura como ingrediente para los premios caseros de tu mascota o agregarla a su plato de comida. También puedes hacerla puré y esparcirla sobre el tapete para lamer de tu mascota. Como siempre, recuerda limitar la porción de complementos saludables, incluyendo la guayaba, a menos del 10 % del consumo de calorías diario de tu mascota. Evita alimentar a tu mascota con productos procesados de guayaba, como mermeladas y jaleas, ya que contienen cantidades excesivas de azúcar.

¿La guayaba es un cultivo sostenible?

Según HeaLabel, la guayaba es un cultivo bastante sostenible. La guayaba tiene una huella hídrica baja: solo se necesitan 1 800 litros de agua para producir 1 kilogramo de guayaba. ²⁴ Los árboles de guayaba son tolerantes a la sequía, aunque rinden más si tienen acceso al agua. ²⁵ La huella de carbono de la guayaba también es bastante baja, ya que solo se necesitan alrededor de 0.15 kg de CO2e para producir 1 kilogramo de guayaba fresca, lo que equivale a que un automóvil recorra 0.75 kilómetros. ²⁶

La guayaba tampoco está incluida en la lista "Dirty Dozen" del Grupo de Trabajo Ambiental, por lo que las variedades cultivadas de manera convencional pueden tener pocos residuos de pesticidas o nulos y pueden ser seguras para comer. Pero, para asegurarte de que la guayaba que le sirves a tu familia, incluyendo a tus mascotas, sea en verdad segura y sostenible, opta por las variedades orgánicas y sin pesticidas siempre que sea posible.